Электрический опрокидываемый пищеварочный котёл ABAT КПЭМ-60-ОМР-ВК предназначен для кипячения воды, приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, омлетов, плова, рагу, карри, пюре и других блюд на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности малого формата. Благодаря усиленной конструкции миксера и функции реверса данная модель может быть использована для перемешивания практически любых продуктов. Нагрев воды производится способом "пароводяной рубашки". Оснащён электронной панелью управления (мембранная клавиатура) и откидной крышкой, которая может быть зафиксирована в верхнем положении.
Корпус изготовлен из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, сосуд - аустенитной нержавеющей стали без сварных швов AISI 304.
Ключевые особенности:
Режимы работы миксера:
Характеристики миксера:
Комплектация:
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
Тип котла | электрический |
---|---|
Подключение | 380 В |
Объём, л | 60 |
Диаметр крана, мм | 40 |
Диаметр котла, мм | 425 |
Макс. температура продукта, °C | 125 |
Температурный режим 'пароводяной рубашки', °C | +3 ... +125 |
Количество режимов нагрева | 3 |
Нагрев до +95 °C, мин | 50 |
Панель управления | электронная |
Опрокидывание | ручное |
Программирование | нет |
Охлаждение | нет |
Встроенный миксер | есть |
Кран для слива воды | есть |
USB-порт | нет |
Мощность, кВт | 10.3 |
Вес (без упаковки), кг | 168 |
Вес (в упаковке), кг | 221 |
Ширина, мм | 1086 |
Глубина, мм | 783 |
Высота, мм | 1204 |
Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм | 1180х810х1400 |
Объём в упаковке, м3 | 1.338 |
Страна производства | Россия |
Гарантия, мес | 12 |