Сельскохозяйственное оборудование купить в Кокшетау

Суть технологии хранения зерна

Суть технологии - хранение зерна в герметичной среде, что достигается с помощью прессования зерна в специальном полиэтиленовом рукаве и плотном закрытии его концов. Респираторный процесс компонентов, попадающих с потоком зерна в рукав - грибков, насекомых, и т.д., поглощает кислород (О2) и генерируют углекислый газ (СО2). Эта новая атмосфера, насыщенная СО2 и обедненная О2, прекращает, инактивирует или сокращает способность к воспроизведению и развитию насекомых и грибков, а также собственную активность зерна и позволяет хранить его, в зависимости от влажности, до 18 месяцев.

Преимущества технологии

хранения зерна

:

1. Инвестиционные:

• экономная система с низкими вложениями. Все инвестиции – это покупка недорогого оборудования и подготовка площадки для закладывания рукавов с зерном;
• нет необходимости в строительстве стационарных зернохранилищ;

1. Технологические:

• Позволяет избежать процесса вынужденной остановки уборки, которое зачастую имеет место из-за отсутствия свободной площади на токах,
• хранение сухого зерна или зерна с повышенной влажностью;
• отсутствие необходимости транспортировки зерна на элеватор;
• высвобождение автомобильной и другой сельскохозяйственной техники;
• хранение отсортированного зерна;

1. Финансовые:

• исключение расходов по хранению на элеваторе (15-35% от стоимости зерна);
• сокращение транспортных расходов;
• отсутствие обезличивания и заниженной оценки элеваторами качества зерна (потеря в цене);
• получение на выходе зерна более высокого качества (выигрыш в цене) за счет послеуборочного дозревания в рукавах;
• возможность предоставления упакованного в мешки зерна банкам или сюрвейерам в качестве залога для получения кредита;

Необходимое оборудование и материалы

Для осуществления упаковки зерна необходимы:

Трехслойные гибкие полиэтиленовые рукава;

Машина для упаковки зерна (бэггер);

Трактор (категория МТЗ-80(82));

Зернопогрузчик или бункер-перегрузчик с трактором.

Машина для выгрузки зерна из рукавов.

Особенности технологии

Применение технологии предполагает использование некой технологии подвоза, загрузки в рукава и последующей выгрузки зерна из нее. Для этих целей в Аргентине используются:

1. Для подвоза – накопительные бункера – перегрузчики зерна, работающие в прицепе с тракторами, обеспечивающие отвоз зерна от комбайнов к месту загрузки и выгрузку непосредственно в зерноупаковочную машину;

2. Для загрузки зерна непосредственно в рукав – специальные зерноупаковочные машины (беггеры), работающие от ВОМ трактора, позволяющие обеспечить плотное набивание рукава зерном;

3. Для загрузки зерна в приемную воронку беггера – шнековый механизм выгрузки бункера – перегрузчика;

4. Для выгрузки зерна из рукава – специальная шнековая выгрузная машина, обеспечивающая разрезание рукава с одновременной боковой выгрузкой и укладыванием использованной пленки в рулон.

Экономическая эффективность

Экономическая выгода хранения в рукавах:

1. по сравнению с выручкой, полученной с зерна после хранения в элеваторе, валовая выручка увеличивается:

· свыше 27%-ов – если зерно в процессе хранения не улучшает свои качественные характеристики до уровня качества 3-го класса;

· свыше 50%-ов - если зерно в процессе хранения улучшает свои качественные характеристики до уровня качества 3-го класса;

2. достижение окупаемости инвестиций в течении 1-го дня! Достаточно упаковать всего 700 тон!

 

Расчеты приведены в приложении. Благодаря математической модели можно провести многофакторный анализ при 2-х способах хранения – в элеваторе и в рукавах, и оценить эффективность вышеуказанных технологий.

Помимо преимуществ инвестиционного (отказ от строительства стационарных зернохранилищ с большим сроком окупаемости) и технологического характера, данная технология напрямую обеспечивает получение дополнительных доходов, вполне сопоставимых с доходностью от растениеводства, т.е. основного вида сельхозбизнеса!

 

Мировой опыт применения технологии

Родиной технологии хранения зерна в рукавах является Аргентина. Существующие структуры хранения (элеваторы, токи, амбары, и т.д.) не всегда были доступны большинству фермеров из-за требуемых начальных инвестиций и отсутствии кредитов. С конца 90-х годов для разрешения существующей проблемы фермеры адаптировали традиционную систему хранения влажного зерна для хранения сухого зерна. В настоящее время по этой технологии в Аргентине ежегодно хранится зерна пшеницы, кукурузы, сои и подсолнечника в количестве 25 млн. и более тонн. Данная технология все больше и больше распространяется в России и Казахстане.

Рекомендации по хранению сухого зерна в рукавах

 

Требования к площадке под хранение и уходу

Площадка для хранения мешков должна быть ровной и твердой, чтобы мешок имел постоянную форму (это сводит к минимуму риск его разрыва или других повреждений при наполнении). Следует избегать мест с рытвинами или мест с большим количеством торчащей соломы. Желательно изолировать территорию с мешками от животных (крупного рогатого скота, кошек, собак).

Необходимо периодически проветривать мешки с зерном высокой влажности (>15%) путем специальных небольших надрезов в верхней части мешка, который затем заклеивается скотчем. Успех этой технологии связан с уходом за мешком, для чего необходимо периодически контролировать его и сразу, после обнаружения разрывов, которые могут иметь место, заклеивать их.

Уровень риска сохранности качества зерна в зависимости от влажности зерна

Тип зерна	Низкий*	Низкий-средний	Средний-высокий
Соя-кукуруза-зерно	До 14%	14-16%	Более 16%
Подсолнечник	До 11%	11-14%	Более 14%
* Для семян данный показатель должен быть меньше на 1-2%

Уровень риска сохранности качества зерна в зависимости от продолжительности хранения

Тип зерна	Низкий*	Низкий-средний	Средний-высокий
Соя-кукуруза-пшеница 14% Подсолнечник 11%	6 месяцев	12 месяцев	18 месяцев
Соя-кукуруза-пшеница 14%-16% Подсолнечник 11%-14%	2 месяца	6 месяцев	12 месяцев
Соя-кукуруза-пшеница > 16% Подсолнечник > 14%	1 месяц	2 месяца	3 месяца
* Пшеницу с влажностью выше 14% не рекомендуется хранить в течение длительного времени.

 

Риск измеряется с учетом влажности зерна, нормального старения рукава и возможности ее повреждения по внешним причинам. Данные оценки риска ориентировочные, а не абсолютны, и могут варьироваться в различных ситуациях. Как правило, можно утверждать, что с увеличением температуры окружающей среды степень риска увеличивается и наоборот.

Богатый опыт производителей, использовавших данную систему для хранения семян, пригодных к севу, подтверждает сохранность их качеств после нескольких месяцев хранения.

Уход за рукавами с зерном

Успех этой системы очень связан с уходом за рукавом, для этого необходимо периодически контролировать его и немедленно заклеивать разрывы, которые могут случаться.

Начало хорошего использования и ухода за рукавами – это выбор места, сочетающего вышеописанные характеристики, хороший дренаж, отсутствие сорных примесей, проволоки, камней и стерни, которые могут быть причиной разрыва.

Могут возникать различные проблемы, но каждую из них можно предвидеть или проконтролировать. Вот наиболее эффективные методы, основываясь на опыте:

• Защита от грызунов:

Необходимо избегать рассыпания зерна по земле, так как это очень привлекательно для животных.

Периодический контроль очень важен и для его осуществления рекомендуется оставлять между рукавами около 4 метров, чтобы могла проехать машина, что является очень практичным и быстрым способом.

В случае обнаружения разрывов, они должны быть заклеены немедленно. Рекомендуется, чтобы ответственный за контроль рукавами, при обходе всегда имел с собой ленту для их латания.

В настоящее время на рынке существуют довольно эффективные самоклеющиеся ленты. Их необходимо применять на земле и в нижней части рукава, но у них ограничения годности от одного месяца до 45 дней в нормальных условиях и, сильный дождь их смывает.

Есть разные средства различной эффективности – собаки, ловушки и др., но возможно лучший – уничтожение нор при их обнаружении.

Также важно содержать площадку в чистоте от сорняков. Для этого рекомендуется опрыскивать ее Глифосатом.

При нашествии грызунов, не рекомендуется применение серосодержащих препаратов, так как они могут способствовать распаду рукавов.

Проволочные ограждения из трех уровней под напряжением эффективны для защиты как от грызунов, так и от других диких животных. Проволока должна располагаться на высоте 5, 10, 15см.

• Порча скотом.

Рукав необходимо окружить проволокой под напряжением во избежание контакта с животными.

Рукава должны находиться на расстоянии не менее 2 метров от проволочного ограждения, чтобы не позволить животным дотянуться до них и укусить.

• Град:

Крупный град может прорывать рукава. После его выпадения, необходимо как можно скорее осмотреть рукава и, если ущерб очень высок, пересыпать в новый рукав или продать.

Если рукав, во время заполнения чрезмерно растягивается, риск повреждения градом увеличивается. Поэтому при наполнении необходимо тщательно следить за растяжением.

В случае легкого ущерба, возможно заклеивание специальной лентой. Другой способ починки при большом ущербе – использование старого рукава. Он расстилается параллельно поврежденному и разрезается с целью получения отрезка в виде простыньи. Этот отрезок растягивается поверх поврежденного и закрепляется так, чтобы воссоздать анаэробные условия.

Важно, чтобы старый рукав был растянут как можно сильнее. Частота забора проб в этом месте должна быть выше, чтобы проконтролировать, как эволюционирует качество хранимого зерна.

• Опасность пожара:

Стерня пшеницы очень пожароопасная, поэтому рекомендуется удалить ее вокруг рукавов, чтобы предупредить распространение огня. Также этому препятсвует распыление Глифосфата, который уничтожает сорняки, которые также могут распространять пламя.

• Кражи и преднамеренное вредительство:

До настоящего момента не было отмечено случаев воровства. Предпринимая минимальные меры предосторожности в отношении месторасположения рукавов, можно обезопасить себе от данной проблемы.