Предназначен для разрезания и освобождения от содержимого свиных желудков, а также опустошения пузырей. Свиной желудок разрезается на 45-50% окружности при помощи ножа установленного на столе для опустошения желудков и выворачивается. Содержимое желудка попадает в приемную воронку.

• Материал — нержавеющая сталь — AISI 304
• Стол имеет отбортованные закатанные края
• Регулируемые по высоте опоры