Ротационная печь Bassanina Rotor 68 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Вращение тележки и сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость. Модель оснащена LCD панелью управления с цветным ЖК-дисплеем 3,5". Корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной от 1 до 5 мм, лицевая часть из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, теплообменник - из жаропрочной нержавеющей стали, изоляция - из прессованных панелей и волокон минеральной ваты, не содержащих токсичных веществ.
Подключение | 380 В |
Размер противня | 800х600 мм |
Температурный режим | 300 °С |
Мощность | 54 кВт |
Ширина | 1440 мм |
Глубина | 2269 мм |
Высота | 2571 мм |
Вес (без упаковки) | 1360 кг |
Ширина (в упаковке) | 1550 мм |
Глубина (в упаковке) | 2250 мм |
Высота (в упаковке) | 2500 мм |
Вес (с упаковкой) | 1530 кг |
Страна производства | Италия |