Японский кухонный нож Samura Golf Stonewash SG-0055B предназначен для нарезки хлеба, хлебобулочных изделий, плотных снаружи продуктов с деликатной и сочной сердцевиной, таких как арбузы, дыни, ананасы, цитрусовые, тыква и другие на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Эргономичная рукоятка стилизована под ребристую поверхность мяча для игры в гольф. Лезвие выполнено из качественной японской специализированной однослойной стали AUS-8 и имеет матовую грубую поверхность благодаря обработке методом галтовки, ручка - из высококачественного полипропилена.

Особенности:

• Лезвия с галтовкой предотвращают прилипание продуктов к ножу и делают незаметными отпечатки пальцев
• Очень длинное лезвие с серейторной заточкой дает возможность эффективно резать, а не мять различную выпечку
• Острые зубчики одинаково легко справляются и с твердой коркой, и с мягкой серединой
• Идеальный строй клинка
• Острая как бритва режущая кромка, отполированная вручную на мокрых камнях до зеркального состояния
• Ножевая сталь AUS-8 долго держит заточку
• Композитный материал и ребристый дизайн ручки препятствуют скольжению в руке
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 58
• Цвет:
  • Ручка: черный
  • Лезвие: черный