Набор японских кухонных ножей Samura Harakiri SHR-0250B/K предназначен для нарезки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Клинок проходит через всю длину рукоятки и фиксируется при помощи заклепок, обеспечивая прочность конструкции. Лезвие выполнено из коррозионно-стойкой однослойной стали AUS-8, ручка - из ABS-пластика.

В комплект поставки входят универсальный нож, европейский нож для шефа, овощной нож, японский нож для шефа Сантоку и японский нож Накири для овощей, фруктов и зелени.

Особенности:

• Эргономичные рукояти
• Сохраняют остроту долгое время
• Не требуют усилий при заточке и правке
• Высокое качество материалов
• Надежные и долговечные

Дополнительные характеристики:

• Длина лезвия универсального ножа: 150 мм
• Длина лезвия европейского ножа для шефа: 208 мм
• Длина лезвия овощного ножа: 99 мм
• Длина лезвия ножа Сантоку: 175 мм
• Длина лезвия ножа Накири: 161 мм
• Длина универсального ножа: 260 мм
• Длина европейского ножа для шефа: 330 мм
• Длина овощного ножа: 210 мм
• Длина ножа Сантоку: 298 мм
• Длина ножа Накири: 300 мм
• Твердость лезвия (HRC): 58
• Цвет ручек: черный