Японский нож Samura Mo-V SM-0045/K предназначен для нарезки колбасы и сыра на аккуратные ломтики на предприятиях общественного питания и торговли, в частных домах и квартирах. Тонкое лезвие обеспечивает его быстрое проникновение в мясо, при этом не давит и не выжимает сок. Лезвие выполнено из нержавеющей коррозионно-стойкой однослойной молибде-ванадиевой стали AUS-8, ручка - из стеклоткани G-10.

Особенности:

• Удобная нескользящая овальная рукоять
• Гигиеничный больстер, сплавленный с лезвием
• Высокое качество материалов
• Надежный и долговечный

Дополнительные характеристики:

• Твердость лезвия (HRC): 58
• Размеры в упаковке: 420x88x27 мм
• Цвет ручки: черный