Ножи Fischer сделаны из французской стали Nitrocut NCV50 ( 0.50 % углерода | 14,5 % хрома | 0,7% молибдена | 0,15% Ванадия. Твердость стали: 52-54 HRC) Нержавеющая сталь Превосходные качества резки Хорошо держит заточку Заточка, выполненная на специальном автоматизированном станке Рукоять из полипропилена с высокой непроницаемостью между рукоятью и клинком

Нож не скользит в руке Форма рукояти разработана для снижения профессиональных мышечно-скелетных заболеваний в районе кисти, плеча

Тип: для шеф повара

Длина лезвия: 20 см

Цвет: желтый

Страна производства: Франция