Уважаемые клиенты! Цены и наличие на некоторые товары могут быть неточными в связи с колебаниями курсов валют. Пожалуйста, уточняйте актуальную стоимость и наличие!
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-500-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. Характеристики: Количество ТЭН-ов, шт. 6; Время разогрева до +95 °C, мин, не более 100; Диапазон регулирования температуры пароводяной рубашки , °C +3...+120; Максимальная температура нагрева продукта, °C +110; гидросистема наклона (максимальный угол опрокидывания 100 °, время опрокидывания не более 0,6 мин, расстояние от края сосуда до пола при максимальном опрокидывании 630 мм, что обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания оборудования); встроенный ручной душ с возвратным механизмом; усиленный легкосъемный миксер со скребками; сливной кран с муфтовым соединением Dn 65 мм; встроенная розетка 220В на передней панели; варочный сосуд объемом 500 литров из кислотостойкой нержавеющей стали AISI 316; корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; электронная панель управления (мембранная клавиатура); возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления; до 5 шагов в каждой программе; USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения; таймер до 10 часов; автоматическая подача воды для приготовления с измерением ее объема, также возможен ручной залив воды; крышка фиксируется в верхнем положении; газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице; защитная решетка крышки котла; крепление к полу фундаментными болтами М10х100.