Гулаб джамун (джам пал), популярная индийская сладость, представляет собой жареные молочные шарики в сладком сиропе. Шарики делают из сухого молока с добавлением небольшого количества муки.

Состав: сахар, вода, кхоя (уваренное молоко), пшеничная мука, творог чхена, растительное масло.